РАСПОРЯЖЕНИЕ Администрации Кемеровской области от 17.10.2001 № 814-р
"ОБ УСИЛЕНИИ КОНТРОЛЯ ЗА ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННЫМ И ПОДВОРНЫМ УБОЕМ СКОТА НА МЯСО"
Официальная публикация в СМИ:
публикаций не найдено
Вступил в силу с 17 октября 2001 года (пункт 7 данного документа).
АДМИНИСТРАЦИЯ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
РАСПОРЯЖЕНИЕ
от 17 октября 2001 г. № 814-р
ОБ УСИЛЕНИИ КОНТРОЛЯ ЗА ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННЫМ
И ПОДВОРНЫМ УБОЕМ СКОТА НА МЯСО
В связи со сложной эпизоотической обстановкой в ряде регионов по заболеваниям, общим для человека и животных, в целях защиты населения от заразных болезней, передающихся человеку через мясо и мясные продукты, предупреждения пищевых токсикоинфекций, обеспечения безопасности мясопродуктов и на основании приказа Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации от 04.02.99 № 45:
1. Департаменту сельского хозяйства и продовольствия Администрации области (Г.И.Пыхтина), Кемеровскому облпотребсоюзу (С.Г.Иткулов) оказать практическую помощь сельским администрациям и хозяйствам по организации убоя скота в каждом населенном пункте области.
2. Департаменту пищевой и перерабатывающей промышленности Администрации области (В.М.Багрийчук) совместно с перерабатывающими предприятиями области:
2.1. Разработать графики приема скота и расценки на услуги по убою скота и обработке туш.
2.2. Согласовать в управлении цен (М.В.Кулебякина) расценки на услуги по убою скота и обработке туш.
2.3. Организовать прием шкур и субпродуктов, полученных от убоя.
3. Предложить ФГУ "Центр санитарно-эпидемиологического надзора в Кемеровской области" (В.А.Зенков), управлению ветеринарии Администрации области (Г.Н.Лопатин) усилить контроль за соблюдением Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
4. Рекомендовать главам городов и районов, главам администраций городов и районов:
4.1. Утвердить до 1 января 2002 г. программу создания убойных пунктов, графики убоя скота, находящегося в собственности сельхозпроизводителей и граждан, на мясоперерабатывающих предприятиях с организацией ветеринарно-санитарного контроля в соответствии с Законом Российской Федерации от 14.05.93 № 4979-1 "О ветеринарии".
4.2. Оказать помощь населению по доставке животных на убой и мяса на рынки.
4.3. Запретить с 1 января 2002 г. реализацию на рынках, предприятиях общественного питания мяса, полученного от убоя на неспециализированных предприятиях и убойных пунктах.
5. Предложить предприятиям, занимающимся убоем скота, взимать оплату за услуги по убою скота с учетом стоимости кожевенного сырья, ливеров и других субпродуктов, эндокринного и кишечного сырья, крови.
6. Контроль за исполнением распоряжения возложить на заместителя Губернатора области В.М.Мангазеева.
7. Распоряжение вступает в силу с момента подписания.
